Notre jardin pédagogique

Notre association possède un jardin potager pédagogique, démonstratif et expérimental. Nous l’exploitons pour montrer aux petits et aux grands toutes les propriétés des plantes : cuisine de plantes sauvages, potagères et aromatiques, extraits fermentés, macération pour un usage thérapeutique des plantes cultivées, création de teintures, préparations médicinales… Il nous permet également de tester des alternatives aux pesticides, de favoriser la biodiversité par la récolte et les échanges de semences de légumes anciens et oubliés et d’accueillir une faune sauvage attirée par les habitats diversifiés. C’est un outil transdisciplinaire : utiliser les outils, travailler la terre, planter, semer, respecter le travail d’autrui et notre environnement… C’est également un très bon support d’éducation pour une alimentation naturelle, locale et de saison. Ce jardin est utilisé très régulièrement, pour la formation auprès des plus grands ou les animations auprès des plus jeunes.

Le Parc du Château d’Azay

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